ラジオ番組【中国直行便】の忘年会で上海蟹を食べに行ってきたよん

番組で上海蟹上海蟹って言ってたら、みんなが食べたいってなって（笑）シーズンがもうそろそろ終わるから、今はオスが肥えててオススメ！メスもタマゴいっぱいでうまいよ〜個人的には、メスが好き！

みんなに食べ方のレクチャーをしてたら動画にとられたので、YouTubeに上げました！全然準備してなかったから、ちょっと雑です（笑）

https://youtu.be/kasNa2xaIYQ

上海蟹食べたくなった方のために、ざっくり作り方を紹介するね〜

【家で上海蟹の作り方】 蒸すだけ！
【カニ酢の作り方】 香醋+砂糖+生姜 少しだけ加熱すればOK！
【上海蟹買える場所】 “上野 アメ横 上海蟹”　で検索！

上海で上海蟹食べる時よく大人に言われてたのが「他の料理が美味しくなるなるから、最後にたべて〜」「上海蟹食べた後、牛乳飲むとお腹痛くなるよ〜」これ、理屈よくわからないけど、守ってる！

ちなみに、今回忘年会で行ったのは新宿歌舞伎町にある【上海小吃】という中華料理屋さん。ピンク街を通って、さらに怪しい路地に入ったところにある。中華の中にもたくさんの菜系があって、私はやはり上海料理が一番好き！甘辛の味付けはお酒も進むし、米が欲しくなる（笑）このお店は頼んだ料理全て美味しかったよ〜私の口にすごく合ってた！

全部10品以上頼んだけど、食欲の方が強くて写真とったのこれだけ（笑）

【水煮牛肉】牛肉の辛いやつ、山椒が効いててクセになる

【百叶红烧肉】上海の家庭でよく作る料理、分厚い湯葉(百叶)と豚バラ肉の煮込み

【炒鳝丝】ドジョウの炒めモノ、実家に帰ると必ずパパが作ってくれる大好きな料理

全部、私の好きな料理を注文しました(^○^)

お腹いっぱいになってまったりしてたら、アンジー宅感がすごい！って、誰もうちに来たことないのに、完全にイメージやん（笑）

猪年、あと残りわずかですね〜
中国語、豚は猪だよ〜中国語の豚はイルカだよ〜

プロデューサーさんから、「中国行って、料理のメニュー見たら、猪料理ばっかりじゃんって思ってたよ〜」逆に、「中国の方が日本に来たら、イルカ料理ばかりじゃんってなるね！」って（笑）

ってことで、みなさん、上海蟹食べてね〜〜〜